Menus de la période

Terrine de lapin aux noisettes et ses cruditées 

Papillote de poisson, riz aux petits légumes 

Tarte aux fraises.

Menu d’examen non divulgué, mais préparé avec le soin habituel pour une qualité égale aux autres menus.

Menu 3 plats (entrée, plat, dessert)

Vin compris (1 bouteille pour 4, ½ bouteille pour 2)

Autres boissons en supplément.

5 tables de 4 personnes et 5 tables de 2 personnes.

Asperges fraîches vapeur, sauce légère aux herbes

Parmentier de canard confit et mesclun

Tarte aux fraises.

Ce menu est une création des élèves de seconde Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration

Il comprend un plat et un dessert anglais.

Menu non divulgué, mais préparé avec le soin habituel pour une qualité égale aux autres menus.

Menu 2 plats ( plat, dessert) : 

• 1 verre de vin compris dans le menu 

• boisson chaude incluse

• autres boissons en supplément.

Tables de 2 uniquement

Menu examen non divulgué, mais conforme à la qualité habituelle des menus proposés.

Menu comprenant une entrée, un plat, fromage et dessert.

Attention, tables de 4 et de 2 uniquement.