Mise en bouche : aspic déstructuré en verrine au jambon sec, foie gras, roquefort et noix.
Petite mauricette au magret fumé maison
Cassoulet au confit de canard maison
Savarin aux fruits, crème diplomate à la violette de Toulouse, cerises flambée.
Date:
Mardi, 6 février, 2024
Service:
Soir
Menu du Sud-ouest à 24 €
Total (Atelier des sens):
0
Total (Place des saveurs):
32