Mise en bouche,
Cappuccino de lentillons de champagne à l'œuf mollet, chantilly de lard fumé,
Filet de brochet à la rémoise, pommes à l’anglaise,
Charlotte aux biscuits rose de Reims, coulis de framboises.
Date:
Jeudi, 28 septembre, 2023
Service:
Soir
Menu "Visite en Champagne", Place des Saveurs
Total (Atelier des sens):
0
Total (Place des saveurs):
40