Menu non divulgué en raison de l'examen, mais préparations de quallité égale aux autres menus. Il comprendra amuse-bouche, entrée, plat, fromage et dessrt.
Tables de 4 uniquement.
Date:
Jeudi, 26 janvier, 2023
Service:
Soir
Menu BTS blanc.
ATTENTION : 8 tables de 4 uniquement
Total (Atelier des sens):
0
Total (Place des saveurs):
32