Amuse-bouche
Velouté safrané aux poireaux et aux huîtres
Carré d'agneau en croûte d'algues, purée de haricots coco et betteraves glacées
Aumônière normande flambée au Calvados, sauce caramel au beurre salé
Date:
Jeudi, 19 janvier, 2023
Service:
Soir
Menu Bretagne - Normandie
Total (Atelier des sens):
0
Total (Place des saveurs):
36