Amuse bouche : Crème de brocolis au Bleu de Gex
Dartois au saumon et comté, mesclun à l'huile de noix
Jambonnette de poulet au vin jaune, risotto aux morilles, billes de navets glacés au miel de sapin et tuile de comté
Fromages de nos régions
Crème brûlée à la liqueur de sapin et sèches du Haut Doubs.
Date:
Jeudi, 18 septembre, 2025
Service:
Soir
Saveurs de Franche-Comté à 28 €
Total (Atelier des sens):
0
Total (Place des saveurs):
36