Amuse Bouche
Tartare de saumon, agrumes et granny smith, crème acidulée à l’oxalis
Carré de cochon rôti ail et thym, crémeux de pommes de terre, les légumes du moment et jus fumé
Finger chocolat.
Date:
Jeudi, 18 septembre, 2025
Service:
Soir
Menu de rentrée à 26 €
Total (Atelier des sens):
20
Total (Place des saveurs):
0